第十五章、学习在于领会 (第2/2页)
　　
　　沈秋雁又接着喝了一小口，见没有人注意她，就放下了酒杯，吃了几口凉菜。
　　
　　宋经理为自己有斟满了一杯酒，举起了酒杯，说道：“来来来，为我们的合作干杯，祝大家生意兴隆。”他喝完了酒，开始看其他八个人的喝酒情况，问着是不是喝下了三杯酒，并说道：“这三杯酒是一定要喝的，表示我们在一起的情意深，余下的酒大家随意喝。”
　　
　　他看着沈秋雁说道：“小沈啊，你起码也喝完你那一杯酒吧，你看看，我和你们杨经理喝下去了三杯白酒，小秦也喝了三杯红酒，你是不是喝完了那一杯红酒呢？”
　　
　　沈秋雁心里想：“呀，没有想到他这么有心，也没有感觉到他注意到我喝没喝酒的样子啊。”嘴里辩解道：“嗯，不好意思，我见到大家非常高兴，也想多喝几杯，不过来到京都就感冒了，感冒喝酒胃里难受，宋经理请多海涵海涵。”
　　
　　宋经理呵呵地笑道：“有心就好，喝完了这一杯酒，后面的酒随意喝吧。”
　　
　　沈秋雁咬了咬牙，举起了酒杯，慢慢地从牙缝里将酒溜进了肚里，放下酒杯就开始吃菜。热菜也上来了，宋经理热情地招呼道：“来，乘热吃烤鸭，虽然我们不是在全聚德吃烤鸭，但是这里的烤鸭味道也不逊色于全聚德的，来来来，动筷子。”
　　
　　一时大家都将薄面饼放在碟子里，放葱丝甜面酱以及鸭肉片，卷起来，有滋有味地吃了起来。
　　
　　一边吃一边听宋经理讲全聚德里的一道有名的宴席，全鸭宴。说道全聚德因为烤鸭味美，享誉海内外，慕名前来吃烤鸭的人络绎不绝，全聚德也精心研制自己的招牌菜，围绕着烤鸭，大做鸭子的文章，精心研制，逐步形成了许多的菜肴，置办成一桌酒席，就有了全鸭宴响当当的名头。全鸭宴号称是将鸭子的全部食用部位都利用上了，包括鸭掌、鸭肠、鸭舌、鸭脑等等，可是有一次，有一个很有名望的人吃了一次全鸭宴，就提出了意见，说还有鸭子的一个食材没有用的，你们猜一猜是什么？”
　　
　　杨波正笑道：“我连全鸭宴的影子也没有见到，漫无边际地猜测，不好猜。”
　　
　　李经理也摇着头说道：“这怎么猜，没有一个提示不好猜，来个小提示吧。”
　　
　　小秦和其他青檀的业务员早都听宋经理讲过这些个典故，知道是什么东西，小秦笑着说道：“我来提示，就是学生交白卷时，老师给的一样东西。”
　　
　　杨波正笑着抢先回答道：“零蛋，噢，鸭蛋。”大家都哄堂大笑了起来。
　　
　　宋经理也笑道：“是啊，当时的菜品里少了用鸭蛋做的菜肴，你说这也是一般人不会想到的。全聚德的掌柜听了之后当然很重视了，组织人员再接再厉地研制用鸭蛋的菜品，还别说很快就推出来了。如此一来全鸭宴更加有名了，慕名前去品尝的人不少。”
　　
　　大家津津有味地一边听，一边吃着菜。