第十六章、青檀 (第1/2页)
　　
16、青檀
　　
　　宋经理提议再随意地喝一杯，他端起酒杯和自己左右座位的李经理和杨经理碰了杯，喝了一杯酒，说道：“你们看，这全聚德的全鸭宴的研制过程是不是值得我们借鉴呢。”
　　
　　李经理追问道：“怎么讲？”
　　
　　宋经理说道：“你想啊，人家的主打成名菜是挂炉烤鸭，天下闻名，名动天下，却不骄不躁地还要创出新品，没有墨守成规，这是第一点要学习的地方。”
　　
　　李经理笑道：“有道理，还有第二点呀。”
　　
　　宋经理说道：“全鸭宴围绕着鸭子做文章，没有去分散精力地去搞其他的菜品系列，比如猪羊牛鱼什么的，专注于自己的优势，没有搞分散化式的经营模式，难能可贵，这是学习的第二点。”
　　
　　大家不免地肃然起敬地看着宋经理，都有些期待他所要讲的第三点，宋经理喝了一杯水，又接着说道：“经营方向正确，没有走弯路，这是学习的第三点。你们想啊，烤鸭烤鸭，烤字在前，他没有去发展烧烤业，而是着眼于鸭子为主要食材的宴席，不简单呢。”
　　
　　杨波正说道：“是啊，烤鱼，烤猪蹄，这些也是比较火的烧烤。尤其在夏天，这些烧烤供不应求，有时候我看着路边的烧烤店，一片的火爆，还在想是不是改行去做烧烤的生意去。”
　　
　　宋经理拍了拍杨波正的肩头说道：“你看，刚刚说要学习全聚德没有搞分散化式的经营模式，你就要违背了人家的黄金原则。”
　　
　　大家不禁都乐了。
　　
　　宋经理又接着说道：“营销策略成功，非常重视名人效应，这是要学习的第四点。我去过那里吃过饭的，有些墙面上挂了许多的名人照片，你看这些照片都会产生一种自豪感来，觉得来这里吃一顿饭真是值得。”
　　
　　李经理首先鼓了掌，说道：“说的好，还有吗？”见宋经理摇了摇头，就说道：“来、来，我们大家一起敬宋经理一杯酒，给我们上了一堂生动的经营课，讲的不错。”
　　
　　其实宋经理还总结了第五点学习的精髓，不过他还要讲的事情太多了，就省略了没有说，留下了时间，还是要讲一讲自家公司的优势，要拢住这些经销商对经销青檀家具的信心。
　　
　　一时众人都举起了酒杯，敬了宋经理一杯酒，宋经理也非常的高兴，又接着说道：“今天请两位经理过来喝酒，我也是也谈一谈我们公司的经营宏伟蓝图，虽然比不上那个全聚德的伟大成功，但是也想向人家学习借鉴，也想长期地发展下去，打造出名气响亮的名牌来。”
　　
　　一席话，说得再座的人热血沸腾地，加上几杯酒下肚，不免飘飘然地，仿佛看到了一个蓬勃发展的企业飞奔在成名的康庄大道上。
　　
　　宋经理接着说道：“这几年我也在想，如何创新，不瞒两位，我还真是一一对照着全聚德成功经验的学习要点，来反观自家的企业呢。它值得学习的第一点就是创新，所以我也要创新。”
　　
　　李经理问道：“那么你创新了吗？”
　　
　　宋经理说道：“有句话是这么说的：不创新是等死，创新没有找对路是死路一条，我也是胆战心惊地试了改进了一些家具，推出了一些新品。比如，你们看这间屋子里摆的屏风。”
　　
　　
　　
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