第12章 这小子多智近乎妖？ (第2/2页)
　　
　　话音未落，刘梅已经迅速行动，一把抓住了张建国的耳朵，张建国顿时求饶连连。
　　
　　“哎哟喂，我错了，真的错了，耳朵要掉了！”
　　
　　“让你还敢顶嘴！”
　　
　　刘梅只是做做样子，并未真正用力，这一幕让张子羽哑然失笑。
　　
　　“爸妈，你们这是在忙什么呢？”换上拖鞋走进屋内的张子羽看着父亲略带心疼地询问。
　　
　　“儿子，你可回来了！”看见张子羽归来，张建国仿佛看到了救星，急促地说：“儿子，你妈竟然偷偷摸摸获取供应商的商业机密，这哪里是合作，根本就是不合理的行为！”
　　
　　“明白了，原来是为此事。”张子羽听罢，笑着回应。
　　
　　“对呀！”
　　
　　“是我让她这么做的。”
　　
　　“什么？！你让你妈这么做！”张建国正要反驳刘梅，却被张子羽的话震惊住了。
　　
　　原来这件事的背后，竟然是好大儿张子羽在背后操控全局。
　　
　　“爸，您先坐下，咱们慢慢讨论这个事情。”张子羽见状，决定亲自解释，以免张建国过于纠结，惹来刘梅不满。
　　
　　“好吧，你说说看。”如今张建国对儿子深具信心，既然儿子如此作为，定有他的道理所在。
　　
　　“爸，你觉得咱们的捞海底究竟能做到多大规模？”张子羽目光灼灼地看着老爸。
　　
　　“嗯……”张建国此前并未深入思考这个问题，被张子羽这么一问，陷入了深深的思索之中。
　　
　　经过一段时间的思考，他给出了自己的答案：“如果真如你之前所说可能上市，
　　
　　那规模至少得达到数亿级别，甚至有可能是几十亿级别！”
　　
　　说出这话后，张建国自己也觉得脸上有些发热。
　　
　　毕竟现在连第一家店都还未开业，就开始谈论数十亿的事情，
　　
　　内心深处他并不认为自己有成为亿万富翁的潜力，那是足以列入排行榜的人物。
　　
　　张子羽完全理解了张建国此刻的想法，对于普通人来说，
　　
　　确实会觉得这样的目标难以想象，无法相信自己能够攀登至那样的高度。
　　
　　他略微沉吟后，对张建国解释道：“爸，捞海底这个项目远比您想象中复杂得多，它是一个有望达到两千亿级别的项目！”
　　
　　“卧槽？！”张建国闻此言立刻瞠目结舌，旁边的刘梅也同样惊讶万分。
　　
　　待情绪稍微平复后，张建国再次向张子羽确认：“儿子，你能再重复一遍吗……”
　　
　　“海底捞是一个具备达到两千亿元价值潜力的项目！”张子羽坚定地回应。
　　
　　要知道，在未来，海底捞的市值将达到2488.35亿港币，折合软妹币超过2000亿元！
　　
　　“所以呢，我一直坚持每个环节都要亲力亲为，即使目前投入的成本巨大。”
　　
　　“按照常规思路，或许短期内可以快速盈利。”
　　
　　“但是，潜在的风险损失同样不可小觑。”
　　
　　“一旦我们与顾客、员工乃至某个供应商建立起紧密关系，就很难再进行割舍。”
　　
　　“这种代加工的方式也会让消费者产生信任危机。”
　　
　　“只有将所有关键环节掌握在自己手中，这才是至关重要的核心。”
　　
　　餐饮业中的一个现实问题在于，许多餐饮企业之所以无法实现规模化发展，
　　
　　根源就在于——外包代工虽然简化了许多流程，却也因此在餐饮产业链的其他环节失去了升级的空间。
　　
　　“可是，一家火锅店真的能达到两千亿元的价值？”张建国觉得自己说出来都觉得不太真实。
　　
　　“咱们创立的捞海底绝不仅仅是一家普通的火锅店。”
　　
　　“将来它会涉足食品生产、物流仓储、餐饮营养等多个相关行业。”
　　
　　“只要我们做得足够出色，即便初期资金紧张，也能自然吸引到投资。”
　　
　　“但我个人并不建议采用这种方式，因为那等同于直接将利益拱手让人。”
　　
　　张子羽深知海底捞的发展路径，就是要从单个店面做起，逐步扩大经营规模，而非一步登天。
　　
　　经过二十多年的积累与努力，才有了现今遍及全国的捞海底盛景。
　　
　　“那么我现在应该怎么做呢？”张建国听完张子羽的一番分析后，内心激情澎湃，但在具体操作层面上却又感到了迷茫。
　　
　　“首先，我们要把门店运营做到极致，做好员工培训，这个过程起码需要几个月的时间，
　　
　　首批员工必须是最优秀的佼佼者！”
　　
　　“其次，我们要积极寻找最优质的货源，建立自己的加工厂，
　　
　　没有设备就购置，缺乏技术人员就去其它地方挖人，工资给足。”
　　
　　“最后，妥善解决仓储问题，这也是极其重要的一环，务必处理妥当。”
　　
　　张子羽为张建国大致规划了一套实施步骤，尽管看似简洁明了，但实际上其中包含的问题错综复杂。
　　
　　不过，这些任务对张建国而言，完全是能够应对的挑战。
　　
　　“行，就这么办！”张建国点头同意，“一切按儿子你说的计划执行！”