第四百二十七章 告一段落 (第2/2页)
　　
　　整个下午，苏婵学了一天，到了傍晚时分已是昏昏欲睡，毫无半点精神。
　　
　　偏偏这次陈妈说，有人来院里送了牛肉牛油，苏婵打起精神来，一股脑翻身坐起，准备炒制火锅底料。
　　
　　有部分香料提前用凉水泡上备用，草果、豆蔻提前用剪刀煎好，辣椒去籽剪成段，都提前处理好。
　　
　　熬制火锅底料的方向很传统，是采用混合油的方式，菜籽油与牛油混在一起。先熬香料油，就是菜籽油里加入姜蒜葱、豆瓣酱、料酒、花椒辣椒藿香叶、冰糖等物，熬一会儿熬出香气后捞出来，再加入盐、干冬茹、辣椒酱，熬制十分钟就算大功告成了。
　　
　　熬出的红油汤料香气扑鼻、麻辣味十足，苏婵将它们倒入瓦罐里，放在厨房阴凉处保存起来。
　　
　　这玩意吃的时候很容易，三分之一的底料加上三分之二的骨头汤，熬好就大功告成了。
　　
　　至于清汤与酸汤更加容易，清汤就是骨头汤加一些菌茹就行，酸奶则是用番茄加入辣椒熬制成，各有各的特色，喜欢吃什么全凭各人喜好。
　　
　　晚上苏婵用小炭炉试验了一番后，发现不太好使，烧炭来得慢，不容易开，如果使用通风水吹水的话，火与灰尘又容易扑腾起来，当然麻烦。
　　
　　看来还是得用正常的炉灶才行啊！这个专人伺候的钱可真是省不得！
　　
　　另外，苏婵尝试一下火锅菜品的制作，毛肚鸭肠、肥牛羊肉卷，通通尝试了一番，发现这个时代的食材品质极好，吃起来味道醇正，并无半点腥味。
　　
　　之后的第二天，苏婵又去了趟铁匠铺，定制了一些鸳鸯锅……这东西的绘图什么容易，一画出来铁匠就看懂了，只说工艺有些复杂，得费些时日，而且价格也低不了。
　　
　　苏婵多的都花了，也不在意这零碎的银子，马上订制了一批，加上漏勺汤勺若干。
　　
　　”娘，火锅好吃吗？“窝头念念不忘娘熬的那些红通通的火锅底料，眼巴巴地问。
　　
　　苏婵马上说：“等爹回来一起吃吧，一起吃热闹。”
　　
　　苏婵天天提心吊胆的，真的没心情吃火锅，她想着许久都无消息的段凌霄，想着早些把消息告诉他。
　　
　　可是他这一去就是许久，从大雪纷飞的时节，一直熬到了雪逐渐停下，传来有了新的消息，说护国将军明日就会启程回晏都了！
　　
　　与之同时的一个消息是关于相府嫡大小姐司云云的，晏都的消息传遍了，说司云云一直不愿嫁给貌有缺陷的护国将军，只对英俊不凡的当今圣上情根深种。
　　
　　而当今圣上也终于直视起了内心，前去说服了相爷，央求将司云云嫁给他。
　　
　　自古以来，才子佳人就是一段佳话，而何况是大周国的皇上呢？大家都说司云云总算如愿以偿，护国将军虵只是当了一次炮灰。
　　
　　不过也有人悄声嘀咕，说护国将军自己也有心上人，他们曾见过两人共乘一骑在街上奔腾，快活得很。