第七百零八章 腌制酱辣椒 (第1/2页)
　　
　　“走，回窑洞。”
　　
　　长夏大手一挥，吆喝着。
　　
　　她身高太矮，挑不了藤筐，抄着手，等沉戎暖春挑起藤筐从地下通道回窑洞。
　　
　　“这些东西要分些给部落吗？”沉戎问道。
　　
　　长夏沉默着，回道：“先不急,我把该腌制的腌制，看看收拾以后还剩多少。再不济，我全部腌制再送去部落。”
　　
　　忙完白湖街的交换，部落再次迎来打猎和采摘。
　　
　　长夏琢磨着。
　　
　　与其把东西送过去，还不如腌好再说。
　　
　　小河川荒野菜地走上正轨，隔三差五过去看看就行。那边不用长夏再费心神,长夏自然有时间鼓捣旁的东西。
　　
　　“部落又忙起来了。”暖春道。
　　
　　再说,要是长夏愿意帮忙腌制,部落更高兴。
　　
　　“是啊！我最近没什么忙的，帮忙腌制些蔬菜瓜果还是可以的。刚好凫部落送来不少味根，我想用味根熬出的汁液浸泡些酱辣椒、酱生姜和酱萝卜什么的。再有晾晒些干菜，等寒季也能吃上几口不同的蔬菜。”长夏不疾不徐解释着。
　　
　　这一说。
　　
　　暖春沉戎行走的脚步微微一顿。
　　
　　而后，加快了几分。
　　
　　这酱辣椒、酱生姜和酱萝卜什么的，光听着就很有胃口。
　　
　　“长夏，这些酱什么腌制，一定要用味根熬出来的汁液吗？”暖春询问道。
　　
　　“酱油果也能腌制。但是，部落酱油果所剩无几，以前有酱油果但是辣椒、生姜和萝卜什么的，数量也不多。腌不腌都要吃，现在食材挺多的，腌制起来慢慢吃。”长夏诉说着，像晾晒干菜，要不是暖季森林到处生长着蔬菜,就算想晾晒干菜也不一定能采摘到足够的野菜晾晒。
　　
　　“长夏,这些酱辣椒什么的,要腌制多久能吃？”暖春紧张道。就怕又听到像酿酒那样，半月一月什么的。
　　
　　长夏微笑着，听懂暖春话里的意思。
　　
　　“酱辣椒想完全入味，七天最佳。当然，腌制三五天也能吃。端看你喜欢吃脆一点，还是蔫一点。”长夏道。
　　
　　说着话，三人已然穿过地下通道来到地窖。
　　
　　“长夏多腌制些，我也要一罐。”暖春道。说完，她又想起一件事，忙问：“长夏，你家陶罐够用吗？”
　　
　　辣椒、生姜和萝卜数量挺多的，除此外还有其他山野菜，杂七杂八，有十来筐。
　　
　　等会儿。
　　
　　暖春沉戎还得回地下仓库继续搬藤筐。
　　
　　“陶缸够，陶罐不够。”长夏回想了一会儿，开口道。
　　
　　之前腌制酱油肉，木琴搬来许多陶缸。酱油肉腌好，晾挂风干，陶缸自然就腾了出来。
　　
　　不过,腌制酱辣椒的话,最好是陶罐。
　　
　　陶罐密封保存性更好一些。
　　
　　陶缸较大,封盖的时候,密封性估计没有陶罐那么方便。
　　
　　“等搬完藤筐，我去趟瓦窑找雾阿婆拿一些陶罐。”沉戎说道。闵月阿婆去了卡纳圣山巫师殿，瓦窑主要由雾阿婆负责，当然还有其他一些身体残缺的老人帮忙。
　　
　　“你过去瓦窑，顺带给雾阿婆拿些卤肉。猪脸肉和卤鸡都拿一些，这些炖煮的软烂入味，我想雾阿婆和部落其他老人应该会喜欢吃这一口。”长夏道。
　　
　　
　　
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