第一百一十二章 刀功 (第2/2页)
　　
　　贾蔷：“紫娟姐姐，林姑姑最近怎么样了。”
　　
　　紫娟：“都还好，就是吃的不多，通常吃了一点点就不再吃了。不吃饭，没有力气，身子就会弱些。”
　　
　　不吃东西，不补充能量营养，那可不得行。
　　
　　走进了屋子。
　　
　　“姑姑。”
　　
　　把假寐中的林黛玉叫了起来。
　　
　　“举人老爷过来了。”
　　
　　贾蔷：“听紫娟说，姑姑的饭量又小了很多，这可不行。人是铁饭是钢，哪能不吃饭呢。”
　　
　　问其缘故，是不是身体哪里不舒服又吃不下东西。
　　
　　看着她的气色倒还好。
　　
　　林黛玉：“吃过了一点，就是觉得不大可口，吃的就少了。”
　　
　　贾府的厨子都是极好的，挑不出太大的毛病来。
　　
　　贾蔷想着唯一的可能就是菜系的原因吧。
　　
　　林黛玉是扬州江南人，可贾府做的都是京城菜。
　　
　　南橘北枳，即便是同样的食材，做出来的都是两个口味，各有喜好。
　　
　　贾蔷：“我给姑姑做一道菜。几个月前，在扬州待了一会儿，多少也学习了点。给你做个地道的扬州菜吃。”
　　
　　紫娟看了过来，也不知道这位爷是不是在开玩笑。
　　
　　君子远庖厨，真正的读书人可没有几个会做菜的。
　　
　　但是看着贾蔷一脸认真的样子。
　　
　　紫娟：“蔷二爷，您不是在说笑。”
　　
　　贾蔷：“我说过的话什么时候假过。”
　　
　　直接就去了厨房。
　　
　　在后厨下人们震惊的眼神中，开始鼓捣起来。
　　
　　看着厨房里的食材，想着做什么食物比较好。
　　
　　看到了一块豆腐，拿过来放在案板上。
　　
　　以极快的速度，在豆腐上切割着。
　　
　　动作流畅，后厨的人都过来瞧着。
　　
　　“你们瞧瞧二爷这刀功，恐怕就是皇宫中御膳房的御厨也鲜有能做到的吧。”
　　
　　豆腐是非常软的食材，轻轻一碰就会碎裂掉。
　　
　　别说还能用菜刀切丝。
　　
　　对刀功的考究可太大了。
　　
　　文思豆腐入口即化，色泽美观，汁浓味鲜，应该算是目前对林黛玉来说最适合的一道菜。
　　
　　还是最为正宗的淮扬菜。想着她肯定会喜欢。
　　
　　贾蔷的刀功把旁人都给看懵了。
　　
　　也没太瞧明白。
　　
　　很疑惑，不太能理解贾蔷这是想要做什么。
　　
　　做个豆腐要搞出这么多花样来，不还是豆腐吗。
　　
　　厨子们靠的又近了一点，被吸引了过来。
　　
　　想着看看能不能学到点东西。
　　
　　当看到豆腐竟然真的被切成丝的时候更是被震撼到了。
　　
　　明明是廉价的水豆腐，偏偏要做成普通人家都吃不起的样子。
　　
　　这一道菜，最主要的就是刀功，而贾蔷的刀功，在这个世上无人能出其右。
　　
　　趁着煮豆腐的时间贾蔷又去搞了一个菜。
　　
　　文思豆腐偏清淡，就搞了一个带肉的。
　　
　　可乐鸡翅，只不过把可乐换成了米酒。
　　
　　做出来的效果应该差不多。
　　
　　甜脆，也算是江南菜。
　　
　　这个年代又没有出现过这样的菜式，想来林黛玉能吃上两口。