第一百五十二章：砂锅炖排骨 (第2/2页)
　　
　　做完了家务，管大嫂看着时间仍够，交待了管池北看着叶漉漉，背着背篓也出去了。
　　
　　果然到处都是新长出来的蘑菇，一夜已经冒得漫山遍野，又鲜嫩又大朵。
　　
　　管大嫂手脚麻利，连忙加入了采蘑菇的行列。
　　
　　因为管池北经常上山，管大嫂胆子也大了点，走得更深，除了采到整整一背篓的蘑菇外，还挖到了几大根山药。
　　
　　近晌午，管大嫂回到管家，放下了东西洗了手，进叶漉漉屋里，问她想吃什么。
　　
　　叶漉漉在脑子里想了一瞬滋补的食物，又结合管家的物力，答道：“砂锅炖排骨。”
　　
　　管池北在外头跟着进来，听到这话，拿了只野兔去村里的屠夫那儿，换排骨。
　　
　　一村子人又看到他提着排骨往家里走，目光都带上了羡慕异样。
　　
　　在秋寒又清寂的这种天，吃砂锅炖排骨，着实是最大的享受。
　　
　　而且还很滋补营养。
　　
　　砂锅炖排骨有重口的和不重口的，不重口的偏北方做法，渊城处于南北交界地，又是交通繁荣地，两种做法都有。
　　
　　但基于叶漉漉身体，和时下寒冷的天气，他们今天做了不重口的。
　　
　　纯天然无污染的新鲜排骨剁成块，冲洗干净，首先简单焯个水，除去血沫后捞出来，再洗干净。
　　
　　跟着直接把排骨块儿放进砂锅里——原本管家没有砂锅，在摆了摊子后，出于试菜需要和家里做菜的水平提高，新买了个砂锅。
　　
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　　dd，你们那儿冷不冷？
　　
　　要吃砂锅炖排骨的请上车！
　　
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