0810 宴席 (第1/2页)
　　
　　如梅买的都是十寸的大盘子，跟饭店用的尺寸一样，一般家用的都是八寸，也是为了请客摆盘子用的。
　　
　　汤盆、汤勺都是配套的，花纹、颜色都是一样的，汤匙也买了十个，描着金边儿，摆出来十分上档次。
　　
　　知道部队上常常聚会请客的，也是置办一次家业，所以，如梅不想让人感觉小气，买的都是上等的。
　　
　　不说请客，自己看着也精致啊，配上色香味俱全的美食佳肴，光看着就赏心悦目，生活都生动了起来。
　　
　　如梅打算准备四个凉菜、六个热菜，十全十美嘛，最后配个主食。
　　
　　砂锅萝卜狗肉算是一个热菜，煨了一夜早就酥烂入味了。等炒菜上了，把萝卜块放进稍煮一会儿就好。
　　
　　四个凉菜也容易，油炸花生米就是一个，是很经典的下酒菜；菠菜粉丝也很好。
　　
　　白萝卜条切细条，脚上糖醋汁、香菜叶子、辣椒丝儿，特别爽口；最后一个就是凉拌耳丝儿，脆生生地很好吃，哈哈！
　　
　　这几个是给领导们吃的，要好看漂亮、色香味俱全，其实倒不实惠。
　　
　　下午的菜式就要换了，以量大实惠能解馋为主。都是下级跟战士老乡的，没恁多讲究，比领导们好伺候多了，哈哈。
　　
　　热菜也好办，如梅早就打算好了，家里的食材也都有，完全可以做出来。
　　
　　第一个就是大葱炒鸡蛋，是个好做、好吃、好看、好贵......的高档菜。
　　
　　要知道，这会儿的鸡蛋很贵，是仅次于猪肉的宝贝食材。能打十几个、炒一大盘子，让客人随便吃，可见主家的诚心。
　　
　　然后就是芹菜豆干儿、鱼香肉丝、青椒肉片，这三个菜营养好、简单易做，味道也是极好的，食材也算便宜。
　　
　　
　　
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