第4章美食贝 (第2/2页)
　　
　　照片上看起来确实很美，清清秀秀的。不过徐磊有些怀疑：“人家都说这些图片都是ps过的，见到本人根本认不出来。你别抱太大希望。”
　　
　　“管她呢，有一半好看我就赚了！”耗子笑嘻嘻的说：“晚上你也去，兄弟我帮你介绍个女朋友。”
　　
　　徐磊对他扯了个白眼。压根就不相信他认识什么正经女孩。他这个人有些保守，到现在还不太会跟女孩子说话，大学时还是徐磊女朋友追的他。要他跟刚认识不到一天就能去开房的女孩谈对象，打死也不能够啊！
　　
　　徐磊让耗子帮他切配料，大蒜、生姜、葱之类的。他把洗好的菜分类上架……
　　
　　还没准备好，就已经来顾客了。徐磊让耗子点菜，他切好再炒。好多都是吃过几次的熟客。虽然慢了很多，但也没说什么。他又去隔壁商店买了些瓜子花生，让他们边磕边等。
　　
　　一如既往的忙碌。开始还兴致勃勃的耗子忍不住叫苦：“怎么这么多人，磊哥你平时怎么忙的过来？兄弟我都要跑断腿了！”
　　
　　看着耗子来来回回端菜收盘子。徐磊有些不好意思：“就快好了，还有两个菜。完了兄弟炒几个菜犒劳你。”
　　
　　“算了吧磊哥，就你那手艺……奇怪怎么这么多人来吃饭。”耗子有些郁闷。
　　
　　“哈哈，哥哥我现在的手艺可不错，等你尝过就知道！”徐磊哈哈一笑。
　　
　　“我要吃剁椒鱼头！使劲加辣！”胖子将信将疑：“要是不好吃，晚上去酒吧你付钱！”
　　
　　“放心吧！瞧好！”
　　
　　从冰柜里取出一只大鱼头，两边雕花。加少许盐、味精、姜蒜、倒入剁椒、淋点醋，耗子喜欢吃辣再放了一勺辣椒粉。
　　
　　点火，把高压锅放上去，加半瓢水，鱼头整盘放入。开大火，汽笛响后改小火，十分钟后鱼头熟了。
　　
　　把气压放掉取出鱼头，点缀上大葱，浇上鲜料。色泽亮丽、气味芳香，一盘好吃的剁椒鱼头好了！
　　
　　徐磊把鱼头端上桌，进厨房里再炒两个小菜。一个小炒肉，一个油淋青菜。
　　
　　几分钟搞定。徐磊端出菜时，耗子已经吃的不亦乐乎。就这么一会儿，鱼头就少了半边。看他出来。耗子眉飞色舞：“唉真不错！磊哥这手艺快赶上酒店的大师傅了！以后我天天到这里来蹭吃！”
　　
　　“就你这吃相，还不把我给吃垮了！”得到耗子的认同徐磊挺高兴，开了两瓶啤酒和他对吹。
　　
　　晚上生意没中午这么忙，下午徐磊让耗子先回去了。临走时耗子还提醒他别忘了晚上一起去酒吧。