1287.优质稻 (第2/2页)
　　
　　据了解，农业农村部先后组织开展了水稻等四大作物良种重大科研联合攻关，通过推动产学研紧密结合，推进体制机制改革与创新，加快了优质绿色品种选育，特别是选育推广了一批突破性优质水稻品种。
　　
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　　中国工程院院士万建民：近年来，我国优质稻发展进步较快，培育出了一批优质稻品种，如东北稻区的“稻花香”“松粳22”，长江流域的“宁粳8”“南粳46”等软米品种，华南稻区的“粤晶丝苗”“粤农丝苗”等丝苗米品种。
　　
　　中国工程院院士万建民
　　
　　值得一提的是，20个全国优质稻金奖品种单产在550公斤以上，粳稻品种“通系933”“龙稻18”食味与日本渔昭越光相媲美，籼稻品种“美香占2号”“象牙香占”与泰国香米相媲美。
　　
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　　余欣荣：中国水稻不仅产量高，而且也有国际一流品质的优质品种，这标志着我国水稻育种技术研究在保持产量国际领先水平的基础上，又迈上了一个新的台阶。
　　
　　优质稻金奖品种的推介，对推动我国水稻更加注重品质品牌发展有重要意义，推动我国水稻品种由产量导向转入品质产量并重发挥了引导作用，标志着我国水稻育种水平进入了新阶段，推动我国种业管理工作进入一个新的阶段。
　　
　　农业农村部党组副书记、副部长余欣荣
　　
　　我国优质水稻仍有较大上升空间
　　
　　尽管优质稻米率达37.1%，较往年有提升，但是与日本等国家和地区相比，我国水稻的市场竞争力整体不强。中国水稻研究所副所长胡培松介绍，日本优质稻米率达70%，我国优质稻米率还有较大的上升空间。
　　
　　万建民院士也表示，我国稻米国际竞争力不强。
　　
　　日本水稻品种选育和生产则长期以来坚持优质为上的原则，从品种到栽培均形成了世界著名的优质水稻生产体系；
　　
　　韩国在上世纪70年代稻米自给自足后开始把稻米品质放在首位，目前其水稻优质育种技术和生产技术已走在世界前列；
　　
　　泰国是世界上稻米出口量最大的国家，其大米标准是目前所有稻米生产国稻米的标准中最为规范和详尽的；
　　
　　越南、印度、美国优质稻米发展也具有突出优势。
　　
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　　中国工程院院士万建民：稻米品质主要包括外观品质、加工品质、蒸煮食味品质、营养品质和功能性品质等五个方面，其中，外观品质和蒸煮食味品质是最主要的稻米品质性状和评价指标，消费市场稻米品质高端化发展对品种提出了新要求，食味品质和口感好的新品种，以及有色米、香米、功能性水稻新品种越来越受市场欢迎。
　　
　　对于优质稻种业发展，余欣荣提出了三点意见：
　　
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　　余欣荣：一、要以优质稻品种为重点加强联合攻关，明确优质稻品种攻关思路、攻关目标和工作举措，排出时间表、路线图；
　　
　　二、要以优质稻品种为核心加快产业化进程，进一步加强优质稻种质资源的收集、鉴定、创制，在现有基础上，选育出更多绿色、优质、高产全面突破的优良品种；
　　
　　三、要以优质稻品种为导向建立激励机制，开展以市场为导向、企业为主体、产学研相结合的省级优质稻品种联合攻关，以绿色优质为目标，鼓励优势种业企业延伸产业链、拓宽产业面，做专做精做强优质稻种业。