第222章豆腐脑 (第1/2页)
　　
　　“这就是豆腐脑？”
　　
　　陈仁泽看着碗里白嫩软嫩的豆腐脑问道。
　　
　　玉瑶点头道：“是啊，尝尝味道吧。”
　　
　　陈仁泽用勺子舀了块放进嘴里。
　　
　　软、嫩、细腻！
　　
　　“感觉怎么样？”
　　
　　陈仁泽忍不住的点头道：“很好吃，入口即化，软嫩爽口，这个也是用来做早饭的吗？”
　　
　　“这个不止能做早饭，也可以作为一道菜，它可以做成不同的味道，来满足客人的不同口味。”
　　
　　“还可以做成菜？”
　　
　　这个这么软要怎么逞能做成菜，而且筷子也夹不起来。
　　
　　“是的，到时候你可以给他们一人准备一个勺子，这样他们就可以不用筷子夹了。”
　　
　　“瑶瑶你看可以装箱了吗？”
　　
　　玉瑶看了看锅里豆腐的凝结情况，“可以了。”
　　
　　“装箱就是将豆腐装入那个四四方方的盒子里，再在上面盖上木板压上重物，这样才能把豆腐里多余的水挤出去，而且也可以让豆腐看起来更整齐。”
　　
　　陈仁泽看着最后将豆腐放入箱中装好一上午时间基本就都过去了，而且做出来的豆腐好像也不是很多，这样是满足不了全国各地的全福酒楼的。
　　
　　“瑶瑶这一次能做出多少豆腐？”
　　
　　“五十斤左右吧，这个还要看做豆腐的师傅水准怎么样了，水准好的做出来的豆腐就会多一些。还有就是时间问题了，豆腐放久了就会出水，这样也就没有原本那么重了。”
　　
　　
　　
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