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第92章 “犇羴鱻”烤吧(求收藏)

  第92章 “犇羴鱻”烤吧(求收藏) (第2/2页)
  
  “吃上你烤的串儿,这才知道羊肉味竟然这么美!以后就在你家吃啦——不给钱!”
  
  随后,她的注意力放到了营收上。
  
  一串肉三毛和王府井小吃店疆省的一样……鸡翅一串有两个要一块,菜呢?八个菜卷串成串儿要一毛,对了,还有馒头片,那金黄黄的小东西一串是半个馒头,却卖的一个的钱两毛,似乎这账不能这么算啊?
  
  这一斤肉,平均串25到30串,多少串?
  
  呀,不对!
  
  一斤肉这不是比只卖肉多了一倍至两倍了吗!
  
  柳诗雅突然明白了,为什么这小子不声不响的搞这个店,而且和他的那个卖肉的公司一点儿关系都没有!
  
  老天爷,这才是黑心大奸商啊!
  
  算,一定要算出这小子的心有多黑来!
  
  啤酒,头瓶免费,二瓶半价……这小子的脑瓜子怎么长的?这一晚上,酒水就喝走了一车,这玩艺儿燕京厂按量走打的折可就大了,几乎五五折啊,这么赔酒殾有得赚!
  
  算出了总数,孟秋歌瞪眼了,她却也不知道利润怎么算,把数字交给了韩枫。
  
  “告诉我,纯利有多少?”
  
  柳诗雅笑眯眯的堵住韩枫的去路,“不许说假话,不然我辞职!”
  
  孟秋歌在旁边嘻嘻哈哈的笑,今天可是累坏了,不过她万倍的高兴——因为,这么大个店,她是店长,而且从中午开业到晚上收工,几乎零差错!
  
  看着算出来的数字——那种自己认可自己的感觉,倍儿妙!
  
  “什么!”柳诗雅看到记账纸上那个数字,当即就尖叫了一声,“这么高!”
  
  韩枫看了看,6518元。
  
  好高。预料的在五千以上,没想到还高出不少。
  
  “按一般餐饮利润率,你这个两层楼四百多米加外边的一倍,按中型体计算,也得达到50%,不过,主料肉是你自己的,本身已经低到了40%,就算辅料不便宜,综合起来也得有60%,这一天的净利达到3900元!”
  
  我的天!
  
  “你不能这样算,我外面的四十桌是为了扩大宣传面而临时加的,所以得去一半。2000吧。”
  
  “两千!2000不多吗?”
  
  柳诗雅气呼呼的拍拍韩枫的脑门儿,“现在,京华大学的教授一个月八百多块工资,比肯德鸡经理多三百块,国电公司大老总年薪二十几万,你呢?按一日2000一年是不是百来万?”
  
  韩枫淡淡的笑道,“柳诗诗大神,你是不是少算了?”
  
  “还少啊!”
  
  孟秋歌都听蒙了!
  
  一百万……那得多少钱?
  
  “这是一家店,我的计划是以店养店,每两个月左右,开一家新店,今年底,京城至少要开起六家,津城也可以考虑开一家。”
  
  啊……!
  
  “这个,这个店你也能连锁?”
  
  柳诗雅有些晕了,“学肯德鸡?”
  
  “学它干嘛,我做我的。”
  
  韩枫乐了,“它是国外品牌,我是国内的,他是快餐,我这个是正餐,不一样的,我肯定能比它做的好。”
  
  “你就吹吧!你这才一家店,它的快餐是流水线式生产,全机器烤焙炸制,从供货商,生产基地,产品多元性上,你怎么和人家比?这些你都想过没有?”
  
  柳诗雅连连摇头。
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