第二百七十七章 今晚吃鸡 (第1/2页)
　　
　　“啊~叶总！这是真的吗？”
　　
　　柳琴大吃一惊。
　　
　　作为叶风的“私人财务管家”，她天天对基金的账目了如指掌。
　　
　　“机（基）不可失啊？”
　　
　　“基金正是处于稳定期了，每天才都是赚钱的好时候啊。”柳琴劝道。
　　
　　她感觉不理解叶风的思路。
　　
　　莫少名等基金项目技术人员，闻言都心慌意乱。
　　
　　“难道，这是要失业了？”
　　
　　纷纷问道：“叶总，刚才那是无稽（基）之谈吧？我们感觉，基金正做得顺手呢！”
　　
　　这时。
　　
　　餐厅又上了一道菜。
　　
　　“糖醋鸡”。
　　
　　“糖醋”口味的菜肴，大家都不陌生。
　　
　　酸酸甜甜的糖醋鱼和菠萝咕咾肉就是典型，但是这个中餐厅上的却是“糖醋鸡”。
　　
　　由于西方没有吃醋的传统，所以菜肴直译过来是“酸甜鸡”。
　　
　　为什么又是鸡?
　　
　　因为西方人对鸡肉爱得深沉。
　　
　　糖醋鸡基本做法跟咕咾肉什么的大同小异。
　　
　　鸡肉切块，裹上调好的面糊糊入锅深炸，最后淋上美味的酸甜酱汁——这种酸甜酱汁才是最有说头的。
　　
　　酸甜酱汁是由糖或蜂蜜与酸酸的液体(米醋，酱油等)混合，再添加姜和丁香等香料制成。
　　
　　叶风率先吃了一口。果然是酸酸甜甜，爽利可口。
　　
　　“哈哈哈哈！~”
　　
　　叶风大笑道：“来来来，大吉大利！今晚大家都吃鸡。”
　　
　　他指着桌上的“糖醋鸡”，边吃边说：“各位，这不是无稽（鸡）之谈，而是见机（鸡）行事。还是机（鸡）会难得。”
　　
　　“哈哈哈！”
　　
　　听叶风说得风趣。
　　
　　大家都放下纠结的心。
　　
　　先吃再说。
　　
　　还别说，“糖醋鸡”吃起，别有一番风味。
　　
　　除了最最普通的酸甜酱，西方人常会把一些水果和蔬菜加到酱料里(如菠萝、甜椒、洋葱等)来让酱料的口感更丰富。
　　
　　或在制酱过程中加入玉米淀粉让它口感更醇厚。
　　
　　而随着东亚美食影响力的扩散和醋在西方的普及，醋也会跟雪莉酒混在一块儿成为酱料的一部分。
　　
　　酸甜酱料在西方通常有两种使用方法，
　　
　　一种是作为烹调过程中使用的调料，另一种是在主材出锅后当做浇头。
　　
　　这盘“糖醋鸡”，
　　
　　是把做好的预备鸡装盘，酱料均匀淋在上面，那泛着光的莹亮色泽已经足够让人垂涎欲滴了。
　　
　　如果嫌色彩不够浓烈或是想要更酸爽的口感，番茄酱兄就该在此时上场了。
　　
　　一盘鸡，这么多人分吃，不一会就吃完了。
　　
　　叶风笑吟吟地望着众人说：
　　
　　“我的想法，你们可能不太理解。”
　　
　　“创业，是贯穿我事业的全部。”
　　
　　“许多人在创业成功后，就会想办法经营它，守护它。”
　　
　　“这好比一个开国皇帝，打下江山后，整天琢磨的，是怎么让江山稳固，为此不惜一切。像秦始皇修长城、焚书坑儒，朱元璋，杀开国将军，建军队卫所等等……”
　　
　　“我不一样。”
　　
　　“我会在创业成功后，就交给别人经营。抽离资金和精力，开始下一轮创业。让我，永远处于创业期。”
　　
　　“风晴基金和国内的事业不一样。我们处于美帝的土地上。”
　　
　　“当我们还不引人注目时，可以悄悄的发展。当然我们发展到一定程度，吸引到别人注意时，就是抽身离去之时。”
　　
　　“基金盈利丰盛，不光我们看得到，别人也会查到。为了利益，到时候，我们的对手基金会出手，我们的合作伙伴也会出手。”
　　
　　“所以，到了该放手的时候了。”
　　
　　柳琴，莫少名、俞晚舟、汪艳等人，都露出依依不舍的情绪。
　　
　　
　　
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