第二百二十九章 做叫花鸡 (第1/2页)
　　
　　挨冬的这些天，由于杨氏的到来，要照顾到她老人家的口味，韩氏跟秋月两人做菜都是赶着清淡的做，不仅做的清淡，而且还要煮软些，否则杨氏咬不动啊！
　　
　　韩氏可稀奇自己的老娘，家里头的老人也只剩杨氏一个了，能不‘精’心伺候着点儿。这段日子家里头不忙，比前头那会子事情少了许多，所以她就变着‘花’儿来给杨氏做好吃的呢。
　　
　　秋林起了‘床’，往灶屋里去，就看见那灶台上搁着只大筲箕，里头放着一个个白白胖胖的饺子。空气中弥漫着蘑菇跟腊‘肉’的味道，想必便是蘑菇腊‘肉’馅儿的。秋林高兴坏了，这蘑菇腊‘肉’做饺子吃，好吃！
　　
　　杨氏这会儿早就起‘床’了，面容慈祥地坐在灶‘洞’前帮韩氏烧火，这会儿让见外孙‘女’跟馋猫似的，不由得笑出声来：“你娘今儿剁的包芯多，说是中午的时候做包子吃呢。”杨氏一向是个喜欢小娃子的，看着小娃娃，心头柔软成一团了。看着秋林这幅馋样，她也不觉得恼，还觉着秋林怪可爱的呢。
　　
　　‘女’儿是什么‘性’子的，做娘的会不晓得？看着秋林裹着厚厚的衣裳就来灶屋里了，这可不就是馋嘴么？韩氏好笑地哄她，“哎哟，小馋猫，快洗把脸，待会儿就下饺子吃。中午准备杀只‘鸡’，炖汤喝。”韩氏觉得自个儿娘好不容易来一趟的，她真恨不得将家里头所有好吃都一股脑地搬出来让娘尝个遍。
　　
　　秋林捂着手站在院子里瞧着一只‘鸡’被五‘花’大绑着，她咯咯地叫腾着，两只脚不停踹，翅膀也扑棱扑棱。想必今儿要杀的‘鸡’就是这只。秋林饶有趣味地看着它，好笑地说着风凉话，“谁让你不下蛋的，该杀！”
　　
　　不过炖汤喝么？秋林觉得吃得都有点儿腻了，哪回吃‘鸡’不是炖汤就是红烧的？这回她想做个不一样的。秋林兴冲冲跑回灶屋去，“娘，咱们今儿不把‘鸡’‘弄’来炖汤了，你就把我‘弄’，保管跟你‘弄’得好吃！”秋林信誓旦旦地跟韩氏保证。
　　
　　韩氏转过头来看着两眼泛光的小‘女’儿，疑‘惑’了一下子。说道“不炖汤咋吃，你姥姥牙齿咬不动炖汤才能把‘肉’炖烂的。”莫非是这些天家里头吃得太清淡了，小‘女’儿吃着没啥味道，所以想把‘鸡’拿来红烧？
　　
　　可是这家里头有老人，就必须照顾到老人啊，不然‘弄’出来咬不动，那不是让老人家寒心么？
　　
　　秋林眨了眨眼睛，笑眯眯说道：“不会的，这样做出来‘肉’绝对酥香得很，姥姥也是咬得动的。我保证，味道也不辣的。”秋林这会儿也晓得娘的顾虑，要照顾到姥姥嘛，不过那种做法‘肉’质也是熟烂得很的，烧出来时候姥姥肯定能吃！
　　
　　既然秋林都这样说了，韩氏也就由着她折腾了。反正家里头如今‘鸡’鸭啥的也多，到了明年开‘春’，母‘鸡’孵化了小‘鸡’，那就更多了。要是做得不好吃再杀一个就是了，反正家里头还有几只不生蛋的母‘鸡’，早晚是要杀了吃的。
　　
　　吃过了早饭，韩氏就按照秋林的指示将那只‘鸡’杀掉、全‘毛’，将肚腹划来把里头的脏东西取出来，然后洗干净之后就放在筲箕里头不理会了。
　　
　　
　　
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