第九十五章 慕容云凡 (第2/2页)
　　
　　幸好他们家有泡水的准备打汤圆的糯米，秋林就地取材，取用了些过来。
　　
　　这会儿合意已经刨了三节藕出来，秋林挑了挑，选了一个粗短的做桂‘花’糯米藕。她小心翼翼用菜刀将莲藕顶部给割了下来，然后将泡水的糯米往里头灌，直到灌满之后，又将割下来的那藕块当做盖子盖上，又用牙签将切口的部分给串起来，不让里头的糯米滚出来。
　　
　　然后就直接丢进锅里头，让水刚好淹过藕，大水烧开之后，再用小火慢炖大概一刻钟的时间，再加入干桂‘花’和冰糖，又煮上一个时辰。
　　
　　等桂‘花’糯米藕下锅煮的时候，大伙儿又在紧锣密鼓地准备剩下两道菜的食材了。秋林用擦子将莲藕擦成蓉，合意在剁‘肉’陷，秋月在切做耦合的盒子。切两块藕，中间不能切断，这里头是要夹‘肉’馅的。
　　
　　这‘肉’馅里头放了同样剁成蓉的生姜、葱，还放了些调味的食材，譬如酱油。还放了点‘鸡’汤下去。‘揉’均匀了，夹在两块藕之间。这会儿只等着将耦合放进准备好的面糊里头，就可以放进油锅里炸了。
　　
　　等将其炸成了金黄‘色’便可以将其捞出，然后放上撒上些许的椒盐，这道菜也就可以出炉了。
　　
　　“你们尝尝。”秋林闻着新鲜出炉的椒盐藕合，心动的很，好香啊！吃起来肯定也不错。
　　
　　秋月跟合意一对眼，各自取了块耦合拿来尝。因为是新鲜出炉，吃到嘴里很是脆，这耦合既‘混’有藕的清香，又有‘肉’的香味，味道也把握地刚刚好。实在是好吃。两娃子都称赞起来。
　　
　　秋林瞧着她俩还想再吃的模样，道：“等回去了，咱们再做来吃。先把这道菜端去给那少东家吧。”
　　
　　将椒盐藕合端出去之后，秋林几个又要准备第三道菜糖醋藕丸了。这道菜的食材也是藕跟‘肉’末。莲藕擦成蓉之后，将水分挤出来装在一个瓷碗里头，留着备用。
　　
　　将挤出来的莲藕汁倒进锅里头，用小火翻炒。然后将炒好的粘稠的莲藕汁倒进藕蓉跟‘肉’末里头，均匀搅拌。左手抓点儿馅料从虎口挤出，然后右手用勺子刮下来，一个丸子也就做成了。
　　
　　将油烧到七八分热度，就将掐好的丸子一个一个丢下去，要用小火慢炸，这样才不至于糊掉。而且这些蓉馅容易粘锅，要拿铲子轻轻翻动才行。全部炸好之后又开大火复炸一次，然后用迅速捞出。又将调好的糖醋酱汁倒锅里头，糖醋酱汁里头放了白糖、醋、酱油跟淀粉。烧开之后又将起锅的丸子丢进去，用铲子翻炒，溜一溜也就可以装盘了。
　　
　　“哇塞，好好闻，这味道肯定不错。”一股浓郁的香味飘了过来，秋月忍不住赞叹。
　　
　　秋林料想着那煮在锅里头的桂‘花’糯米藕也差不多可以起锅了，便让大姐将它捞起来。一揭开锅盖，一股浓郁的糯米香扑鼻而来，光闻着这味道，就令人食指大动的了。
　　
　　捞起来之后，将其均匀地切成块，然后装盘。秋月兴致勃勃道：“我这就去给那人端过去。”
　　
　　“慢着，还在油锅里头淖一下，这样吃起来会更脆一些。”
　　
　　淖好了桂‘花’糯米藕，这三样用藕制作而成的菜品也就大功告成了，大伙儿端着这剩下的两样菜在小二的指引下，来到了二楼的一间雅间。
　　
　　这雅间不是十来平方木大小，布置却是极其雅致和奢华的。地面而铺着洋红地毯，刷地雪白的墙面皆挂着装帧‘精’美的小画儿，当中是一副美人卷帘图。那画中美‘女’如怨似嗔的表情，让秋林很快想到那句“不知心恨谁”的著名诗句。当心放了一张八仙桌，桌面儿被擦得澄亮，光可照人。上面只摆了一个盘子跟一双筷子，那盆子里装着的正是先前出炉的椒盐藕合。大概给吃了两三块的样子，看来这东西还算对这少东家的胃口。
　　
　　而这楼子里的少东家正临窗而坐，他穿一身漆黑‘色’的锦袍，浑身被一股孤绝所萦绕。不知怎的，秋林瞧着那一方背影，硬是瞧出几分伤感来。
　　
　　“公子。”秋林走上前，将剩下的两种菜品也摆上了八仙桌。“已经做好了。”这桂‘花’糯米藕跟糖醋藕丸都是新鲜出炉的，这会儿被秋林摆上了八仙桌，周遭登时弥漫出一股‘肉’香、藕香、糯米香、桂‘花’香‘交’织在一起的味道。