第二十章 又下厨做饭了 (第1/2页)
张凡回到家,爷爷奶奶刚刚收拾完屋里的箩筐和背篓,看到张凡回来不由的笑了起来。
张凡不解的看着爷爷奶奶问道:“爷爷,你们笑什么呢?”
“呵呵,你现在这个样子已经很多年没见过了。”奶奶笑呵呵的说着。
张凡不禁好奇的低下头看了看自己身上有什么特别的,看了一下张凡自己也笑了,自己头上戴着个草帽,左手一个小锄头,右手提着个水桶,背上还背着个背篓。这样邋遢的扮相想让人不笑都不行,好像自己从中学以后就再也没有这样子过了。
张凡在一家人开心的笑声中走进了屋里,把身上的东西都放了下了。
爷爷奶奶看着张凡放下东西好奇的走了过来问道:“你这一下午急急忙忙的干什么呢?”
张凡自己嘿嘿的笑了起来把水桶和背篓往身前一放说道:“爷爷奶奶,你们看我今天下午的成果,嘿嘿。”爷爷一看张凡手里的东西笑道:“你这一下午跑上跑下的就是为了这点吃的啊?”
“是啊,很久没吃野菜了,我今天在进山那个小池塘那看到野菜长得这么好就摘了些回来,这些草虾也是在池塘里逮着的。”张凡不禁有些得意的说道。
奶奶看到张凡那股得意劲不禁笑着说道:“你呀,这么大了还像小孩子似的。”
“我在你们面前一直都是小孩子啊,呵呵。”张凡笑呵呵的回道。
爷爷慈祥的看着张凡和奶奶说着,笑呵呵的说道:“小凡喜欢就随他去吧,呵呵。”
张凡和爷爷奶奶一起聊着笑着,奶奶看着天色不早了,便说道:“时间不早了,我去做饭去了。”说完便站起身,准备拿着张凡带回来的野菜竹笋和草虾。
“小凡,你想怎么吃这些东西啊。”奶奶拿着背篓和水桶对着张凡说道。
张凡看着奶奶拿着东西要朝厨房去了连忙起身说道:“奶奶,今天晚上我来做饭吧。”说着便要拿过奶奶手里的东西。
奶奶笑呵呵的说道:“你下午跑了好几趟了,休息会儿,我去做。”
张凡连忙夺过奶奶手里的东西说道:“没事,我又不累,还是您去休息吧,我去做饭了。”边说边朝着厨房走去。
“小凡要做,你就随他去吧。”爷爷也在旁边说道。
奶奶看着张凡争抢着也不强求,笑呵呵的坐下看着张凡走进了厨房。
张凡走进厨房先把桶里的草虾给倒了出来,放进清水里养着,虽然池塘的水不脏,但是要吃还是要用干净的水清理一下。
野菜更简单了,张凡都是摘的最嫩的部分了,所以野菜也不用择了,直接用水洗干净就可以了,把洗好的菜放进装着水的锅里稍微煮一下就可以了,在拌上辣酱麻油姜蒜和醋调制的酱料就可以了,最后只需要在上面放上葱花,一道清爽可口的夏日凉菜就做好了。
竹笋比较麻烦,先把外面的笋衣给剥掉,把竹笋切成细丝用放点盐的开水焯一下,这样一会儿就不会有竹笋本身的一点苦涩味。接着把焯好的竹笋丝放的锅里快炒,加上一点青椒丝和肉丝,一道爽脆的竹笋炒肉就好了。
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