第四章 麻辣小龙虾 (第1/2页)
　　
弄好一切，奶奶已经在厨房开始准备晚饭了，当张凡走进厨房的时候，奶奶正在淘米，张凡连忙走过去要拿下奶奶手里的盆子并且说道：“奶奶，今天晚上我做顿饭给你喝爷爷吃。你先出去和爷爷看会电视，这些我来做。”
　　
　　说着拿下了奶奶手里的米盆并轻轻的推着奶奶往门外走去，等着奶奶出去了，张凡先把奶奶已经淘好的米倒入锅里。便开始择菜了，今天除了事先准备好的小龙虾张凡还准备做一个干煸豆角和番茄蛋花汤。
　　
　　豆角是自家菜地里这几天才成熟的，新嫩的豆角洗干净只要用菜籽油快速的煸炒稍微加点盐就是很可口的一道菜了。而番茄和鸡蛋也是自家的，虽然鸡蛋不是土鸡产的，但是比在外面买的要好吃多。
　　
　　等到菜择好了，锅里的米也差不多了，张凡便把倒在蒸笼里蒸上，便准备做麻辣小龙虾了。
　　
　　张凡先把油倒进了锅里烧热，然后把切好的姜末和蒜片放进去大火炒香，接着倒入适量的干辣椒和花椒，由于爷爷奶奶年龄大了不适合吃太辣所以张凡辣椒并未放太多。接着等辣味也炒出来了就把盐放进去，翻炒几下。张凡就把处理好的小龙虾倒进锅里去了。看着辣椒和龙虾在锅里不停的翻动，然后把家里自制的五香粉放了一些进去，等到小龙虾差不多熟了的时候，张凡便把适量的白酒，酱油到了进去，然后加上汤在锅里慢慢的煮一会。麻辣小龙虾就做好了。
　　
　　做好了小龙虾张凡快速的把干煸豆角和番茄蛋花汤做好了。
　　
　　“爷爷奶奶好了，开饭吧。”张凡把饭菜端上桌对爷爷奶奶说道。
　　
　　“爷爷奶奶来尝尝我做的菜怎么样？”
　　
　　“嗯，味道真不错。”奶奶尝了尝小龙虾和豆角说道。
　　
　　“好吃你们就多吃点。”说着张凡也拿起筷子吃了起来。
　　
　　张凡先尝了尝小龙虾，虽然辣椒放的不多，但是五香粉和花椒同样让小龙虾咸香味十足，吃起来虽然少了一份辣味，但是很适合老年人吃。和爷爷奶奶吃完晚饭收拾好，张凡把吃剩下来的龙虾壳放到了院子里晾晒着。晒干的虾壳用磨粉机打成粉末是喂养鸡鸭很好的饲料。这就是农村劳动人民的智慧。
　　
　　吃过饭爷爷奶奶看了会电视就去休息了。张凡则回到房间打开电脑继续他的设计，这是他还在蜀都的时候接的私活，在公司上班的时候张凡便乘着休息的时候接些私活，除了挣点零用钱还更好的加强了他的设计能力。而找他的也是一些小的并没有自己设计师的工厂。这份设计已经到了最后收尾阶段了。
　　
　　设计图做好已经时间不早了，张凡便躺上了床。农村的夜晚并没有城里里的车水龙马，只有淡淡的虫鸣鸟叫。
　　
　　张凡醒来的时候已经是早上六点半了，想到今天还要和爷爷一起去赶集和去舅公家，张凡连忙穿好衣服走了出来。
　　
　　爷爷奶奶已经起来并做好了早饭，一家人吃完早饭张凡便和爷爷一同朝镇上走去。
　　
　　赶集是什么时候形成的已经不知道了，从张凡有记忆开始就一直存在着，每隔三天便是赶集的日子了。由于张凡老家这里每户人家离得都不近，赶集就成为了每户人家把家里吃不完的蔬菜家禽带到集市上贩卖的日子，同样也是购买家庭日用品的日子。
　　
　　
　　
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