二十七,不想失去你这个朋友 (第1/2页)
下了几天的雪,清水湾完全被白雪覆盖了,这场雪在腊月到来的时候就停了。清水湾的那段车路已经修完了,和上下游的两个村子也接上头了,据说,已经可以通车了,村里很多人都没见过外面的车长啥样,看来以后可以经常见到了。
腊月份也是最忙的时候,养了一年的猪仔要在腊月份宰了,好迎接春节的到来。这几天,每天都能听到村里的猪嚎声,虽然残杀生命是残忍的,但大家都会很欢喜的做着一系列的准备。辛苦养了一年的猪,都是为了过年能吃上新鲜的猪肉。
女人们都在灶屋里烧了一大锅的开水,男人们则是找几个体壮力大的去猪圈里抓猪,有些比较矫健的猪仔可能意识到了自己的危险,拼命的挣扎,在猪圈里周旋了几圈之后,最终投降,两个男人抓住猪耳朵,两个男人抓住后脚,另一个人还得不停的抽打猪屁股,几个人不一会就将猪摁倒在案板上,这时,杀猪佬就会把磨的雪亮的杀猪刀捅进猪的脖子里,殷红的鲜血就顺着杀猪佬的手流到下面的盆里。可怜的猪仔从开始的哀嚎变成后来的*,杀猪佬在猪仔奄奄一息的时候抽出刀子,鲜血慢慢的从开始成线状的流出,然后一滴滴的滴在盆里。杀猪佬用手中的刀在血盆里划上一个十字,然后由女人将血盆端走。猪血煮熟了吃是很补的。
开水大桶大桶的倒进杀猪案板下面的木制大盆里,男人们就卷起袖子,用瓢舀着开水泼在猪身上,然后用刨子使劲刮被开水烫过的地方,猪毛和猪皮就会轻而易举的被处理干净。
猪外身处理干净后,还要处理内脏之类的,往往要花上一天的时间,不过村里杀猪跟打麦子一样,左邻右舍都会互相帮忙,大半天就可以全部结束,晚上,女人会准备好饭菜,桌上都是用当天的新鲜猪肉做的,因为要感谢大家来帮忙,杀猪佬的待遇一般是不一样的,主人除了要准备丰富的饭菜,另外还得将拔下来的猪毛全部给杀猪佬,有钱的有的会多给一包烟,没钱的买烟,就会给一块肉。
这种血性的场面,小孩子是不允许在旁边观看的,所以,只要有人家杀猪,家长都会让自己的小孩呆在家里不许出去。
秀芝很讨厌这种血性的场面,所以,这一天,她一直都呆在厨房帮着陈美凤烧开水,听到猪嚎叫的声音,她赶紧捂住耳朵。等到都结束之后,秀芝就会去挑很多的水来将门前杀猪时留在地上的血渍冲掉,因此她也不喜欢吃肉。
因为修好了路,所以骑自行车去镇上也比较敞宽了,这天秀芝和高燕约好去镇上买年货,高燕家没有自行车,秀芝就让高燕坐在她的车后面,她带着高燕。
到镇上后,秀芝和高燕去找了杨静,几个月没见面的两个好朋友像是几年没见一样,抱在一起又蹦又跳的。
“我还说,等真过完年,正月的时候,约上孙世进一起去找你玩呢,你就上来了,太好了”杨静欢呼着说道。
秀芝没有跟杨静说她要和孙世进订婚的事情,看杨静不知情的样子,孙世进可能也没有说,秀芝不知道怎么接话,她来镇上只想到要见杨静,根本就没有想到见孙世进。
“你们俩一大早上来肯定没吃饭吧,我这就去给你们做饭去”杨静因为太高兴,也没注意到秀芝的表情,她也没多少好朋友,秀芝是她最要好的一个,秀芝能来见她,她已经很高兴了。
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