0007 喝酒吃肉 (第2/2页)
待到蛇肉八分多熟,张小波又磕进去一个鸡蛋,放下葱姜盐酱油等材料,又放上了些许水,等到水一开,然后再一翻滚,就能吃了。
接下来是清炖鲫鱼,恩,因为这个很简单,这就不细说了,但有一点大家要知道,前面忘记说了,腌鱼的时候,记得要在鱼肚子里放上些许姜丝,这样有去腥的功效,炖鱼要看着鱼汤变成奶白色,记住不要放多了水,否则味淡!
鳝鱼汤,其实也很好做,首先要放少许的油,热后,再把切成段子的鳝鱼倒进锅里,记住在进锅之前,要在酱油葱花和姜丝水里浸泡十来分钟!等鳝鱼变得微黄后,加入适量的水熬。等水开了后,再加入少数的配料,比如香菜啊什么的,这样就算齐活了。
等到一切弄好,又是一个小时过去了,张小波和三马子终于舒舒服服地坐在了板凳上,看着一桌子的海鲜美肴,两人就跟举行了流哈喇子大赛一般,比着谁流的哈喇子多。
“一,二,三!开吃!”张小波一声令下,两人纷纷动手动筷,大吃起来。
“恩恩,好吃,小波,你手艺真好,这蛇肉香酥可口,鲫鱼温热滑腻,一点腥味也没有,还有这鳝鱼汤,辣咸到位,回味无穷,吃倒肚子里暖烘烘的!”三马子一边疯狂地往嘴里塞着东西,一边嘟囔道。
“那是啊!”张小波一抹嘴角的油花,端起那满满一杯的茅台,对三马子道:“来兄弟,先喝点,等会再吃,吃完了杂还喝酒?”
三马子一看桌子上的菜,还真是,这还每两分钟呢,菜都快下了一半了,摸了摸肚皮,似乎已经有七八层饱了!
三马子也端起杯子,不过他脸上却是阴笑:“来,我看我们就为李佳亭干一杯吧!”
张小波一听这,顿时白了三马子一眼,道:“你小子又提她干什么?不是说好了,给你吃蛇,你就不说了,你个****的是不是说话不算数?”
三马子哈哈一笑,跟张小波碰了碰杯子道:“好好好,不说不说,哈哈!”
吃过饭后,两人酒足饭饱啊,几个盘子几个盆啊的,全部一扫光,简直比鬼子进村还要凶猛!
两人躺在榆树下面,微风吹着特别的凉爽。
三马子忽然道了一句:“小波,你这榆钱不错!”
“恩?”张小波有午睡的习惯,这会有点困了,眯着眼也懒得回答三马子了。
“听说你去打猎了,怎么不买条猎狗?那玩意追兔子贼在行!”三马子脸红着,一脸崇拜地看着张小波。
“恩,对呀,你不说我还真忘了!”张小波猛然一个鲤鱼打挺坐了起来,兴奋地看着三马子。
“是啊,哪天有机会,你也带我去打猎吧?”三马子向张小波靠了靠。
张小波不禁又白了三马子一眼,又些奇怪地看着他:“你妈同意么?再说了,就你这身材,别说兔子,就是蚂蚁你也追不上!”
说真的,三马子够胖的,一身肥肉连走起路来都晃晃的。
三马子一听不服了:“我是胖,可我的速度绝对不慢,就那个谁,那个李婶家的狗我都能追上!”
张小波不禁有些悲哀地拍了拍胖子的肩膀道:“是啊,那狗才半个多月大,它的速度似乎够快的!”然后再也没心事听三马子闲扯下去,倒头就睡。
只剩下三马子坐在那想,除了李婶子家的狗,我还能跑过谁呢?