第472章 水水嫩嫩(感谢润德的打赏) (第2/2页)
　　
　　黑豆嫂子一口气忙完，豆腐成形后，她把屋里也收拾的差不多了，然后快速的刀切了两块豆腐，用个盆子盛了放在一旁。
　　
　　新出锅的豆腐看着水水嫩嫩，让人看了就有想吃的冲动。
　　
　　卖豆腐的价钱也公道，两毛钱一块豆腐，要是用豆子兑换就是一斤黄豆两块豆腐，算起来还是用钱买便宜一点儿，不过有些人家钱不充裕，就用会豆子兑换。
　　
　　用豆子兑换的人家觉得这样比用钱买的还划算，也可以省点钱。但是黑豆嫂子心里明白，这样自己还可以多挣几分钱。
　　
　　一开始是走街串户吆喝着卖豆腐，时间长了卖开了都知道了，人头也熟了。
　　
　　一听说卖豆腐的就在这边海家村里住，以后想吃豆腐还可以去家里买，住在附近的人，也觉得方便。
　　
　　有的人家是用豆子换的两块豆腐，有时候打眼看一下就估摸着差不多了，也不用称称，就估摸着收，两个小碗顶着尖差不多就是一斤的黄豆。
　　
　　这豆腐生意可以卖一上午，两口子也能干。
　　
　　起早贪黑干一天下来这样一天能二十多块钱，一个月下来就会挣几百块钱，去掉本钱这样最少也是二百块钱，可真顶上那些工资少的正式工人了。
　　
　　家里剩下的豆腐渣，两口子也舍不得扔，压成豆饼后可以放点白菜做汤吃。
　　
　　也可以在锅里倒点油，把豆渣拌点盐和大葱花放到锅里煎，煎成了两面焦黄的饼，吃起来也挺香的。
　　
　　“这是我自己做的，你们尝尝，要是喜欢吃，等下次再到我这里来，我给你们多做一些。”
　　
　　顾凡心和海军同志尝了一块只说好吃。
　　
　　“我这是放的油少，还不怎么好吃，要是多放点油煎炸一下，味道会更好。”
　　
　　看到人家大学生和海军同志都没有嫌弃，还啧啧称赞，黑豆两口子都很高兴。
　　
　　“黑豆嫂子，你们这豆腐坊生意怎么样？”
　　
　　听黑豆嫂子只说了豆腐和豆浆，没有听黑豆嫂子提起来千张和豆腐干，顾凡心有点纳闷儿。
　　
　　只有豆腐和豆浆这两种，而且豆浆还是他们两口子自己喝的不朝外卖的，为什么不多做些品种出来卖呢？
　　
　　这样光做豆腐生意不是品种太单一了吗？难道他们不会做豆腐干？
　　
　　想着就把心里的疑惑说出来了。
　　
　　黑豆嫂子笑了：“不是不会做，只要把豆腐压紧些，再榨干去些水，就成了豆腐干。”
　　
　　几个人都恍然大悟。
　　
　　原来，豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干，都是豆类蛋白质，只不过含的水有多有少罢了。
　　
　　“那为什么不多做些品种出来卖呢？”
　　
　　都说货卖堆山，种类越多不越受欢迎吗？
　　
　　“豆腐干太费事儿了，也费豆子。用的豆子必须要豆腐的两倍儿。”
　　
　　“我们一开始也卖过，但是没有豆腐好卖。”黑豆大哥在旁边也插嘴道。
　　
　　以目前的经济能力，乡村还是太落后了。
　　
　　许多人都觉得豆腐还比较实惠点，豆腐干有点贵了。