第七章 技惊四座 (第2/2页)
　　
　　任札眼睛瞬间睁大，他作为饭店主厨，眼力劲多多少少还是有点的，就凭江淮这个起手流畅程度，他就知道，这小子的刀工，已经到了炉火纯青的地步。
　　
　　刷刷刷，江淮那种无悲无喜的状态出现了，整个人的气场变得飘飘如嫡仙，右手快速划动，手中菜刀就像灵动的蝴蝶穿梭，如同庖丁解牛一般，不断切开澳洲大虾身上的虾壳。
　　
　　与此同时，江淮拿起一块豆腐，左手再度拿刀，啪嗒啪嗒的开始切起了豆腐。
　　
　　双手握刀切菜！双刀流！
　　
　　一手剥虾，一手切豆腐，两边都是有条不絮，速度飞快！
　　
　　“这...这是传说中的一心二用？”
　　
　　任札心神狂震，惊出了一脑门子的冷汗，传说中非厨道宗师不可用的一心二用，竟然出现在了江淮的手中？
　　
　　那这岂不是代表江淮的刀工，已经到了集大成者的宗师境界？
　　
　　这怎么可能！
　　
　　任札不敢相信。
　　
　　其他人虽然不明白一心二用是何意思，但就凭眼前江淮双手同时做不同两个菜的一幕，心中的震撼就到了无以复加的地步！
　　
　　尤其是，江淮左手切下的豆腐，简直可以用薄如蝉翼来形容，
　　
　　白色的豆腐，被他切过之后，薄到变成了透明色，能从豆腐这边看到那边。
　　
　　这是何等的刀工，细思极恐。
　　
　　唰！
　　
　　一块豆腐十秒钟切好，江淮手腕翻转，往下一抄，带起丢入锅中。
　　
　　“好强......”众多学徒面面相觑，下意识咽了咽唾沫。
　　
　　江淮置若罔闻，依旧沉浸在自己的世界当中，质疑也好、蔑视也好，惊叹也罢，夸赞也罢，对于目前的他来说，都不过是世间浮云。
　　
　　澳洲大虾的壳很硬，厨师做这道菜的时候，一般都会先用滚烫的开水给大虾泡软，在用小刀慢慢的将虾壳挑开，并且要无比小心。
　　
　　而江淮，只是手中菜刀划过几次之后，虾壳便自动剥离，不伤及到一分虾肉。
　　
　　“小兄弟，今天见识你这刀工我就值了，好不好吃已经无所谓了。”光头大汉眼里精芒闪烁，惊叹说道。
　　
　　江淮微微一笑，手中刀工不停，继续在澳洲大虾身上划出条条竖纹。
　　
　　时间一分一秒过去，周围从最初的震惊一下安静了下来，这场现场做虾，简直达到了美轮美奂的艺术地步，他们生怕自己的出声，会影响到江淮的表演。
　　
　　一分钟过去，随着一声脆响，江淮收刀放好，澳洲大虾落在砧板上，布满刀痕的虾壳就像开花一样自动脱落，其中的虾肉没损坏半分，依旧保持着昂首向前的姿势。
　　
　　唰！
　　
　　江淮拿上勺子一抄，将澳洲大虾放入盘中，再次一抄，将煮熟的豆腐舀了上来。
　　
　　刹那间，满堂芬芳，一片片豆腐晶莹剔透，热气腾腾。
　　
　　众人喉咙不自觉的滚动了一下。
　　
　　江淮大手一挥，勺中豆腐片片落下，分成两排叠在大虾两边。
　　
　　最后一步，江淮从桌子上拿出一瓶红酒，瓶口一洒，将红酒小半瓶，悉数倒入大虾当中，如同山水泼墨。
　　
　　虾成！