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第六十二章 制作酸菜

  第六十二章 制作酸菜 (第2/2页)
  
  第二天,菲尔和默德两人在吃过早饭后,如约而至。
  
  张凡看他们来了也开始拿出了准备好的配料:清水和醋果。
  
  三人看到张凡已经准备好了,就开始围着张凡面前的缸子站了一圈。张凡见大家都这么好学,也就不卖关子了。开始讲解:“因为酸菜必须要是酸的,所以就需要发酵。而发酵就需要有水,但是呢,因为咱们下个月还要去参加部落集会,为了能在集会前吃到酸菜。所以,我选择加入醋果。让醋果的果酸来加速酸菜的发酵。”
  
  几人听了都似懂非懂地点头。
  
  张凡看自己说了这么多也不见得他们能够听懂多少,就放弃了讲解。直接开始动手操作,让他们看个明白。
  
  张凡先是把酸菜缸子上压好的石头和木条拿了下来,然后再把酸菜表面覆盖的老菜帮子和老叶子都拿了下来。之后再把清水和醋果汁倒了进去。做好后,又开始把老菜帮子和老叶子木条还有石头还原。
  
  三人看懂了张凡的做法后,也开始操作起来。人多力量大,很快张凡家的酸菜都处理好了。剩下的就是去菲尔家帮忙了。不过,默德和菲尔坚持不需要帮忙。只需要默德一个人就可以了。张凡看他们那么坚持,也就不勉强了。
  
  默德回家后,就开始给家里的酸菜缸子添水和醋。在他做好后回到张凡家的时候,正看到菲尔和张凡两人坐在院子里吃着零食晒着太阳。显得特别惬意,心里特别高兴。有张凡陪着,他的菲尔也就不会像以前那么无聊地天天都呆在家里不出来了。
  
  巴克尔走出房门,看到默德正看着菲尔的傻笑。走过去拍了一下默德的肩膀。之后两人在给院子里的两人打过招呼后就出门打猎了。
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