第七十一章 当世食神 (第2/2页)
原来前段时间,曹嵩因患脚疾,每天服药,食欲不振,曹操等人焦急万分,云玥在前世便厨艺了得,便亲自下厨,几道家常的小菜吃的曹嵩眉飞色舞。
尝过云玥手艺的人都承认其厨艺举世无双。
前世母亲早亡,父亲又工作繁忙,从八岁起,云玥便要自己照顾自己,下厨做饭乃是常事,不过云玥在厨艺上确实有些天赋,所做饭菜就连“卫陵盟”的大厨也自愧不如,来到这东汉末年,当然就是“食神”级别了。
云玥想了想,笑道:“那烹饪之计乃是小事,明日你安排十个心腹之人过来学就行,但是要让摘星楼日进斗金,还需要一个人的帮忙。”
“何人?”众人不解。
“嘿嘿,当然是皇帝老儿啊!父亲,三日后不是陛下大宴中秋吗?我就送他几道小菜,换一副牌匾,定保摘星楼财源广进,生意兴旺!”云玥对于烹饪还是信心百倍。
在这汉末,也就煮、烤、蒸三种方式,而后世烹饪可有“炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏”二十八种方法,若不是受限于调料,云玥能做出上千种佳肴。
没有味精,没有辣椒,但在这汉末,姜蒜已经基本普及,而更让云玥高兴的是猪肉的普及,本以为“贵不食豕”,但事实上猪肉早已成为民间最主要的肉品,而贵族也并不排斥猪肉,只是对肉质要求更高而已。
何况云玥手中还掌握着大杀器——白糖。